0
Корзина пуста

Как держать нож (хват)

Нож – самый ценный помощник на кухне.

Лучший захват ножа это тот, с которым лично вам комфортнее всего.

Тем не менее, рекомендуем пошаговую инструкцию по использованию ножа:

  • с открытой рукой позвольте ножу осторожно балансировать в ладони;

  • поместите три нижних пальца руки, которой вы держите нож, вокруг рукоятки, а средний палец на валике;

  • большим и указательным пальцами сожмите лезвие слева и справа.

 

Другой способ

 

    Возьмитесь за ручку средним пальцем, безымянным и мизинцем. Положите указательный палец на лезвие рядом с рукояткой (согните палец к рукоятке) и поместите большой палец другой руки на противоположную сторону лезвия.

 

   При шинковке и нарезке всегда сгибайте кончики пальцев руки, не держащей нож. Это защищает их от порезов и позволяет использовать суставы пальцев в качестве ориентира для выравнивания ножа во время резки. Пальцы должны легко располагаться вокруг ножа, не нужно чрезмерно направлять лезвие, и нож должен стать продолжением вашей руки.

 

   Существуют различные виды хвата туристического ножа:

прямой хват, обратный хват, диагональный хват. Для каждого вида хвата есть свое применение. Прямой хват можно использовать при отрезании чего-то толстого, крупного, а также при строгании. Обратный хват можно использовать для пробивки чего-либо, например, мороженного мяса или рыбы, а также для расщепления чего-либо. Диагональный хват применим в отрезании небольших кусочков пищи, при вспарывании дичи, рыбы.

 

© Все права доступа материала защищены. Магазин ножей Bladecraft.ru

КАКОЙ ОН - НОЖ ДЛЯ БУШКРАФТА?

Бушкрафт-нож. Что за зверь такой? Каким он должен быть. Что касается ножей Бушкрафт, к ним предъявляется ряд требований, касаемо удобства, практичности, износостойкости режущей кромки, возможности осуществлять заточку в условиях дикой природы. Практически все ножи данной разновидности лишены украшений, имеют удобную рукоятку из практичного материала и клинок Full Tang с прочной конструкцией. Качественный бушкрафт-нож можно определить по ряду признаков:

отсутствие всадного монтажа;

наличие мощного, острого кончика клинка с длиной лезвия от 10 до 14 см.; определенная толщина обуха в пределах от 3.5 до 4.5 мм;

увесистая конструкция. Таким ножом можно свободно разрубить толстую сырую ветку;

Скандинавские спуски (простая заточка, хороший контроль реза). Сухие полешки при разделке таким ножом будут молниеносно раскалываться, а клинок не будет увязать в толще древесины;

Максимально возможный уровень заточки (поверхность режущей кромки должна идеально выполнять свои функции, независимо от материала, с которым встречается клинок в работе, будь то дерево или кости животных).
В онлайн-магазине BLADECRAFT.RU можно выгодно купить отличный Бушкрафт-нож с лучшим соотношением цены и качества.

Каким должен быть набор выживальщика?

 Каким должен быть набор выживальщика? Конечно, набор предметов сугубо личный, но все же основные компоненты для этого есть.☝️
Одно из главных требований, которое должно предъявляться к снаряжению – хорошее соотношение цены и качества. Вы должны быть готовы заплатить хорошие деньги за снаряжение, если оно прослужит вам долго. Обычно снаряжение используется много и часто и должно выдерживать недели продолжительной эксплуатации.

Модульный подход:
К снаряжению для выживания в лесу можно применять модульный подход. Все вещи должны быть разделены тематически – основной комплект для выживания, предметы для оказания экстренной помощи, оборудование для приготовления пищи и так далее – и упакованы в отдельные мешочки. Эта система позволит всему идеально поместиться, а вам – быстро собраться и убедиться в том, что у вас все только самое нужное.

Основные компоненты набора бушкрафтера:
1. Рюкзак.
2. Спальный мешок.
3. Фляжка.
4. Ложка.
5. Фонарик.
6. Миска (нерж).
7. Чашка (кружка).
8. Компас.
9. Батарейки.
10. Спички.
11. Брусок правочный.
12. Ножовка ручная.
13. Нож бушкрафт.
14. Топорик.
15. Паракорд, стропа.
16. Мини аптечка.
17. Огниво.
18. Зажигалка.
19. Блокнот, карандаш.
Список можно варировать от степени вашего умения приспосабливаться. Нож и топор вы можете заказать у нас. Ножи бушкрафт подберем вам. Это модели ножей Гладиус Биг и Гладиус Мини. Топор Походный2 из у8 весом 800 грамм.